我注意無毒茶葉已經一段時間了...知道他們今天在花博公園有展售特地去買了3包正福茶園的無毒茶葉...柚花烏龍一(柚花和槴子花都是他們自家種的) 槴香雪茶 和 蜜香烏龍..本來蜜香烏龍要買2包 但老闆賣到只剩一包...為了不讓人失望..老闆連他泡給客人喝的蜜香烏龍茶包也送給我 ...^-^..老闆自己家種的地瓜葉也送了我2把..真是感恩.. ^-^...老闆好人有好報^.^...祝福正福茶園 無毒茶葉生意興隆...
老闆他們自己種的地瓜葉..很好吃唷..
回到家後就迫不及待的主來試吃
「不香人家會罵，太香人家會怕！」冬山鄉的「素馨紅茶」，其獨特製茶過程，讓茶湯擁有天然花果香與蜜香，更強調無農藥殘留；製茶逾30年的冬山鄉茶農劉秉稼，於全國紅茶製茶競賽中，以素馨紅茶勇奪亞軍。
農糧署東區分署近年積極輔導宜蘭縣茶產業，冬山鄉氣候特別適合種茶，所開發出的「素馨紅茶」，漸漸打出名號，引起民眾搶購；副分署長羅文龍表示，此種紅茶不只有獨特香氣，今年抽檢的70件產品，全無農藥殘留，歡迎大家安心使用，更鼓勵年輕人返鄉種茶。
宜蘭縣冬山鄉茶農劉秉稼，10月下旬參加台灣紅茶產製技術競賽，從全國50名製茶好手中，脫穎而出拿下亞軍，羅文龍大讚說，代表素馨紅茶的品質已達水準之上，將與日月潭紅茶、瑞穗蜜香紅茶，形成三足鼎立的局面。
從小在茶樹下長大的47歲劉秉稼，為鄉內早起步製紅茶的茶農，愈做愈有心得，他表示，素馨紅茶屬小葉茶種，為烏龍茶加上紅茶製程，歷經日光萎凋、室內萎凋與攪拌，不同於傳統紅茶製程，讓其擁有獨特花果香，若有小綠葉蟬叮咬茶樹嫩葉，更會富含蜜香。
冬山鄉發展素馨紅茶，有了不錯成績，更有業者研發出不同美食，紅茶炒飯、茶油XO醬佐野蔬，以及紅茶果凍、紅茶蛋捲等，在食安充滿疑慮之際，全都強調天然，讓人食指大動。
文引用來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20131114001581-260107
留言列表
天空的畫布 (0)